🍇 Brombeeressig ohne Zucker selber machen – So einfach geht's! 😋
🎉 Brombeeressig ganz easy selber machen – ohne Zucker! 🌿
Hast du Lust, deinen Salaten eine fruchtige Note zu verleihen?
Dann probier doch mal, deinen eigenen Brombeeressig zu machen – super einfach und lecker! 😋
So geht's:
Zutaten:
250 g frische Brombeeren 🍇 - du kannst auch gesammelte Waldbrombeeren verwenden!
500 ml Apfelessig 🍏
Ein sauberes Glas mit Deckel 🧴
Nimm das Glas und füll es zur Hälfte mit den frischen Brombeeren. 🍇
Gieß dann den Apfelessig drüber, bis die Beeren gut bedeckt sind. 🍏
Glas fest verschließen und für 2-3 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen. ⏳
Nach der Wartezeit die Brombeeren abseihen und den fertigen Essig in eine saubere Flasche umfüllen und beschriften nicht vergessen. 🧴
Voilà!
Dein selbstgemachter Brombeeressig hält sich im Kühlschrank für mehrere Monate und verleiht deinen Gerichten das gewisse Extra.
💪✨ Probier es aus und genieß den Geschmack des Sommers das ganze Jahr über! 🌞🍽️
Wusstest du, dass Brombeeren keine Beeren sind?
Obwohl sie „Beeren“ genannt werden, sind Brombeeren genau genommen keine echten Beeren.
Botanisch gesehen gehören Brombeeren zu den Sammelsteinfrüchten. Das bedeutet, dass jede kleine „Perle“ auf einer Brombeere eine eigene kleine Frucht ist, die einen winzigen Samen enthält. Diese Sammelsteinfrüchte sitzen alle zusammen auf einem Fruchtboden, wodurch die typische Brombeerform entsteht.
Dieser Unterschied zeigt wieder einmal, wie faszinierend die Welt der Pflanzen sein kann! 🌿
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- 28.08.2024
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